Receita gentilmente enviada por Sandra S.Ingredientes da Farofa:
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 e 1/2 xícara(chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
1 colher (chá) de sal
1 ovo mais 1 gema
1 colher (sopa) de fermento em pó
Misture tudo junto em uma tigela.
Ingredientes do creme:
2 gemas
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
2 latas de leite de vaca
2 colheres (sopa) de maisena
Dissolva a maisena no leite, junte todos ingredientes em uma panela e leve ao fogo mexendo sté engrossar.
Modo de preparo:
Em uma fôrma média refratária untada com manteiga, coloque metade da farofa, todo o creme e o restante da farofa cobrindo tudo. Leve ao forno pré-aquecido até assar. Tire quando estiver frio.
Dica de mãe:
Além de ser muito prático e fácil de fazer (minha filha pequena adora fazer esse bolo) fica delicioso!
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